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貓貓的小小廚房

貓貓家做了30多年餐飲,貓貓自小跟爸媽做餐飲長大,學了點皮毛,貓貓對麵食和中菜料理還頗為擅長,喜歡簡易快速餐飲,偶而下廚~就此記錄一下~分享一下!!!

關於這本相簿
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  • 相簿類型:美食記錄
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辣鍋~愛之味麻辣醬+XO醬+老虎醬~青蒜
辣鍋湯底會放黑胡椒粒來提味添香氣
這是大家都說讚ㄉ辣爽湯底~不放鹽喔!!!
自製蔬果海鮮雞絲和風醋沙拉~醋7-11買
作好可用保鮮盒放冰箱~很方便!!!

蜜煉金桔~護嗓治咳又開胃喔!!!
海鮮口味ㄉ韓式泡菜客家粄條~材料!!!
海鮮口味ㄉ韓式泡菜客家粄條~成品!!!
包芝麻和花生餡ㄉ酒釀湯圓(銀耳蓮子紅棗)
酒釀湯圓(銀耳~蓮子~紅棗)~滋味不錯ㄟ

懶貓ㄉ茶葉蛋煮法(用慢燉鍋慢慢燉)~香!
茶葉蛋~雞蛋鴨蛋一鍋滷!!!
海鮮白醬義大利麵(螺旋麵+貝殼麵.起司)
蝦子是小球的最愛~牠已經在一旁準備跳猴猴
黑胡椒粒口味的海鮮白醬義大利麵

一顆青木瓜可以刨這麼多薄片
打百香果原汁~請依照個人喜好加冰糖
打百香果汁過程會變這種顏色~正常的!!!
請用最細的慮網來瀝除百香果仔
拌勻後請裝保鮮盒~綠罐是青木瓜皮敷面泥

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