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20060507 Carrot Cake 英式家常蛋糕
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總覺得可以再烤的焦黃一點
膨脹的很不錯 發粉的份量已經慢慢拿捏熟了
這次烤出來的顏色比較淡 大概是低溫去烤的緣故
蛋糕的斷面看起來很不錯吧
蛋糕的斷面 缺的這塊就是我吃的大小

胡蘿蔔蛋糕需要的材料 其實很普通的
看的到紅紅的胡蘿蔔絲嗎
6.160度烤40分鐘左右
5.加入胡蘿蔔絲 攪伴好就可以到入蛋糕模了
4.加入牛奶、沙拉油

3. 加入麵粉和泡打粉攪伴均勻
2. 糖和雞蛋混合均勻
1.胡蘿蔔削成絲備用
   

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