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20060517 Lasagne義大利千層麵怎麼

最近看著食譜做了Lasagne，就是我們說的義大利千層麵囉~ 看起來很難的千層麵其實沒有我想像中的那麼難，做過一次之後大概就了解原理了，今天又是了第二次，還是很順利的成功啦~ 下次或許來試試看白醬的義大利千層麵吧~~
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義大利千層麵大概的材料
1. 蘑菇鋪底 大蘑菇一顆
2. 洋蔥和雞肉先炒半熟
3. 到入切碎的番茄罐頭
4.濃縮番茄一匙 也是罐頭

5.加一小匙糖中和番茄的酸度
6.加入一小撮的乾躁奧瑞岡
7.炒好的料鋪在磨菇上面
8. 鹽和胡椒調味牛奶 倒入太白粉水小火加熱
9. 大概到玉米濃湯的濃稠程度

10. 牛奶醬汁倒在已經鋪好麵皮的料上 灑上起司粉
11.180度烤25分鐘
雞肉蘑菇義大利千層麵就好啦
千層麵的內容 番茄醬汁口味
20060517 千層麵的斷面

第一次做的花椰菜蘑菇義大利千層麵
看起來就很好吃的樣子 結果連吃了兩天的晚餐
裡面的料很豐富唷~ 因為是自己做的所以要大方一點
   

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