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麻油雞

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  • 相簿類型:美食記錄
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1原料整理前.JPG
2清洗中.JPG
3請洗後.JPG
4麻油+老薑.JPG
5開火+新買的不沾鍋.JPG

6上麻油.JPG
7放老薑.JPG
8煎到微焦.JPG
9下內臟雞胗.JPG
10雞胗煎到微焦.JPG

11上小腿.JPG
12放雞翅.JPG
13混合慢煎.JPG
14微焦+肉8分熟.JPG
15煎到微焦旁邊米酒+熱.JPG

16一瓶半米酒不+水.JPG
17等米酒滾了之後+肉.JPG
18兩鍋合一慢煮15分鐘.JPG
19洗好用的鍋子.JPG
 

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