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西印度櫻桃

西印度櫻桃~終年花期不斷.易結果實~

綠熟的果實約２．１％，紅熟的果實約１．１８％，為水果類中之冠。若以每個果實重量７公克計，含維他命Ｃ量即有１４７毫克，而每人每天之需量約５０毫克，因此每天僅食用半個西印度櫻桃就足夠人體所需了。

分別為椪柑之30～43倍、檸檬之84～119倍及番石榴之12～17倍。另外每百公克綠熟果肉尚含有維他命B1、B2、菸鹼酸及鈣、磷、鐵等礦物質，其高營養價值在果樹中獨樹一格，可說是現代人的天然保健食品。
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