在現在飼料費高漲、電費漲、抗生素還是漲的時代，
養殖的魚種應該盡量挑選成長快速、換肉率高、使用抗生素比率低的魚種，
其中最值得推薦的就屬富貴魚和龍膽石斑，
這是目前這邊公認經濟利益最大的魚種之一，
但是龍膽石斑除了有病毒問題外，
資金上的問題卻是現今養殖業者最大的麻煩!
隨便養個兩千尾龍膽石斑成魚到三十斤大概就需要超過三年五百萬的資金與時間，
雖然超過一斤以上的龍膽在飼養管理上相當容易，
但在資金這個缺口也讓許多養殖戶大打退堂鼓；

另一個相當有經濟效益的魚種就屬富貴魚，
富貴魚算是這幾年在喜宴及廟會相當受到歡迎的魚種，
除了飼養時間短外，
超強的換肉率成為吸引業者投入的最大吸引力!

和現在最夯的午仔魚相較下，
午仔魚每一台斤的魚肉需要1.4~1.6 台斤飼料，
就算不越冬也需放養超過十個月才能長到八兩大，

富貴魚就不一樣了，
每一台斤的飼料可以換1.3台斤的肉，
放養時間也只需要午仔魚約一半的時間，
再加上午仔魚高耗氧和易得細菌性疾病的特性，
在飼養管理上需要大量的水電費及抗生素費用，
使許多業者不得不偷電遊走法律邊緣來謀取相當的利潤!

但是其實富貴魚算是不太好養的魚種，
因為富貴魚相當容易有寄生蟲感染，
加上成長快速在短時間內吃掉大量的餌料也增加了飼養管理的困難，
在佳冬地區算是 泛池排行榜榜首，

人家說萬事起頭難，
第一次離開水試所出來創業養石班白身苗就選在號稱石斑白身墳場的林園蝦街，
第一次養成魚就選飼養難度高的富貴魚 ~~唉 這就是人生阿~~

當初放養的時候，
兩分半地有人說放兩萬尾，
有人說放一萬五千尾也有人說放三萬尾，
後來決定放了兩萬七千尾

放下去後有人說飼料吃到六百包就可以開始抓，
有人說七百包、有人說一千包、有人說一千一百包，
結果吃到一千兩百包才抓……

也不知是當初網工數魚的問題還是怎樣?
魚池裡的燕魚數量超乎我們想像，
原本預測可以抓個兩萬多斤，
但現在上修到3.5萬斤以上，
偏偏現在又是淡季 (夏季)，
魚販又叫不太來...
這個行業就是這樣，
養的多的人魚永遠先抓，
養不夠大永遠就是最後一個抓，

成魚的飼料錢很可觀，
現在燕魚一天吃十幾包飼料，
每天都到水裡就要上萬元，
前幾天才聽到某人的燕魚死了4-5萬尾，
心臟不大顆都不行ㄚ……

燕魚其實是換肉率不錯的魚種，
密度不要高的話，
6-7個月就可以收成，
過年價格正常又可以到一斤上百，
但是就是不好飼養。