近月寒流接連報到，彰化、雲林沿海養殖業傳出虱目魚凍斃災情，養殖業者叫苦連天。農委會水產養殖試驗所研究發現，以黑星銀(魚共)（變身苦）、臭肚魚、燕魚等抗寒的草食魚類取代飼養，可降低文蛤池中藻類滋生，也可減少池中工作魚成為「凍死骨」。

農委會漁業署統計，因氣溫驟降，彰化縣芳苑鄉受害的虱目魚約一百卅公頃。受到寒害的虱目魚為文蛤養殖池中的工作魚，養殖業者每公頃約放養一千尾。

農委會水產試驗所海水繁養殖研究中心主任葉信利表示，嘉義、彰化、雲林等養殖業者，習慣在文蛤池中養殖虱目魚，用來清理絲藻、海菜在池壁及池底繁生。但虱 目魚屬於溫熱帶魚類，當氣溫降到十至十二度，就可能凍斃。加上文蛤養殖池水深僅六十到八十公分，虱目魚更容易到受低溫影響。

葉信利指出，絲藻海菜一旦繁生，除了會覆蓋文蛤，還可能導致池水中的營養鹽不足，造成微細藻類無法增殖，文蛤食物來源不足而停止成長。

過去曾有人研究將抗凍魚類的耐寒基因，轉殖到虱目魚身上，讓虱目魚能更加抗寒，研究發現成效不彰。水試所後來研發耐寒的草食性魚類，如黑星銀←、臭肚魚、燕魚、豆仔魚、黑毛、白毛等，取代文蛤池中的虱目魚。

葉信利舉例，黑毛、白毛等魚類約可忍受八度低溫，冬季還可吃掉文蛤池中的藻類，且販賣價格比虱目魚更高。

【記者鄭文正／彰化縣報導】總統馬英九昨天到彰化縣芳苑鄉訪問沿海水產養殖專區，聽取業者心聲，並品嚐漁民許永坤獨創的「牛奶文蛤」湯，大表稱讚，當場要農委會研究國內農畜水產養殖能否適用產業創新條例。

去年獲得十大模範漁民的許永坤，向馬總統簡介他去年改用帆布蓋在水面防寒，讓文蛤、虱目魚混和養殖的魚塭，遇寒流時，虱目魚能躲到帆布下避寒。

許永坤也建議，政府應該主動幫漁民找到行銷國外管道，透過自產自銷，以生產合作來帶動更高的利潤。