枯草菌雖然是生長在禾本科枯草上，
但將其分離出來，
也可以在水中培養，
因其細菌細胞會分泌出酵素，
分解周圍之有機物；
尤其在水溫25℃左右，
水中溶氧在4~5ppm，
展現出最大的有機分解活性，
這些分解活性全靠細菌細胞分泌出酵素來進行，
酵素的性狀常由於細菌細胞周圍的作用基質不同而有所不同，
即作用基質為富蛋白質時則分泌多量的蛋白質分解酵素，
若作用基質為富澱粉時則分泌多量的澱粉分解酵素，
這些酵素能將高分子有機物分解成小分子，
易被吸收利用外，
尚可提供池塘中其他細菌群之營養，
而以達淨化水質。


枯草菌原先是被利用在豬糞尿水上處理上，
因其可防止硫化氫產生，
同時對於廢水淨化力強，
所以近年來有業者將其應用在池塘水質淨化，
也可得到良好的效果。


枯草菌產品均自日本進囗的乾燥菌體，
大部份均呈孢子狀，
將其投入池塘中，
經三天後即可以發生淨化效果，
使用量每分地在1~2公斤，
當枯草菌發芽增殖時會快速地將飼料中之蛋白質及澱粉分解成小分子，
供池中之微生物吸收利用，
而快速地把水質淨化。