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發現泰國檸檬

好陣子沒光顧苗圃,
今天趁著陰雨空檔去逛了一趟,
每次到苗圃總多多少少有著挖寶的心態,
今兒個整個苗圃場沒半個客人,
正好適合悠閒的在一片花花綠綠裡頭尋寶,
苗圃老闆娘正在棚子下裝箱準備出貨,
可愛的小女兒則在一旁兀自玩耍著,
問了問老闆娘關於無子檸檬的兩三事,
得知了小苗一株80元,
已可開花結果的中苗一株490元,
這樣的價差看來是小苗似乎比較值得考慮,
正在此時,
我的視線停留在一個新鄰居身上 ------
泰國檸檬!
這不是泰國料理當中的靈魂食材嗎?
一株約莫半人高的中苗標價300元,
趕緊問老闆娘有關泰國檸檬更多的資訊,
但因為這玩意兒也才剛進苗圃沒多久,
她也還不是太清楚有關這貨的任何訊息,
包括花期、產季、果實大小、風味、管理方法等等,


回到家趕緊查了查這神奇寶貝的相關資料,
初步獲得了一些概念 ------
株高約可達二米五至三米,
果實不大,
與其他柑橘類一樣容易受到潛葉蛾的攻擊,
蚧蟲(scale insects)大概是它最大的敵人,
若有蚧蟲侵犯根莖則整棵很容易會被殺掉,
柬埔寨、泰國、印尼都有產,
目前北美已有種植所以在台灣栽培困難度應不高,
葉子與果皮均可入菜,
好的,
看來我已經被泰國檸檬給說服了。

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葉子跟一般的檸檬葉不同,呈8字形
這是泰國檸檬在英國購物網站的售價
很奇特的外型
切片後的形狀很好看說
幼果與成果的外觀完全不同

花比一般檸檬的還小
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新芽的顏色是紅的

不得不說這位網友拍得很不錯
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這品種是入菜用的香料

泰國檸檬其實有兩種
苗圃的一角
   

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