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自動化養殖技術 白蝦鮮美價又廉

  農委會水產試驗所利用選種技術,已成功培育出成長快速又能抗桃拉病毒的白蝦,該所更結合自動化養蝦系統,大量培育該品系種蝦,該技術將可提升養蝦戶利潤,讓民眾享受到更鮮美價廉的白蝦。

  農委會水試所表示,由於白蝦種蝦絕大多數來自國外,一對種蝦價值200美元,價格十分昂貴,養殖期間又常受天災或病害影響,育成率低,因此白蝦價格始終居高不下。有鑑於此,該所開始研發快速成長型白蝦,協助養蝦戶縮短養殖期、降低病害及風險,讓白蝦生產成本大幅降低,以滿足市場需求。

  農委會水試所說,該項研究計劃,從10萬尾仔蝦苗中,以60天完成2次嚴格選種作業,共淘汰掉8萬2百尾不夠強壯的幼苗,再將剩下的1萬8百尾「健康寶寶」,分別在3個各0.1公頃的室外蝦池,培育至種蝦,養殖8個月後,種蝦平均體重為30公克。蝦苗階段利用選種技術選出兩批仔蝦苗,第1批7千尾,第2批1萬尾,通過桃拉病毒攻擊試驗後,進入種蝦後段培育,成為抗桃拉病毒之品系。

  第1批抗桃拉病毒品系的仔蝦苗,先在室外水泥蝦池育成至0.13公克的蝦苗,然後再移到室外土池飼養至種蝦,經7個月,平均體重已達23公克;第2批則以室內自動化養蝦系統育成到0.25公克,再放養到室外蝦池,7個月後,平均體重為18公克。

  農委會水產試驗所表示,成長快速型和抗桃拉病毒型白蝦選種技術,將再利用自動化養蝦系統來大量培育種蝦,讓養殖戶能獲得更高的利潤。

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