2010-6-21


記者吳世聰／專題報導

前言：

雲林縣以南的養仿土雞業者，不敵飼料被壟斷，價格不斷攀升，10多年來漲了約1倍，加上，雞價波動大，難以承擔風險，以致約有7成淪為財團及飼料商的「代養業」，賺取微薄工資，勉強在夾縫中求生存，希望農政單位能伸出援手，救救他們。

目前全國養雞戶約有2800多戶，中華民國養雞協會前理事陳木獅表示，白肉雞產業幾乎都已是財團產銷合一，雲林以南的仿土雞業者也漸漸淪陷，約有7成成為「代養業」，加上，未來養雞業還要面臨傳統市場可能禁屠宰政策、大宗物資5%加值營業稅6月續徵及兩岸簽署ECFA可能進口雞肉等衝擊。

產業自主 業者嗆死路一條

陳木獅直言「養雞業要死了了呀﹗」政府還要業者「產業自主」，未來只有死路一條。

養雞近30年的鄧姓業者說，82、83年養雞業興盛期，飼料商調配完成的飼料每公斤8.75元，業者如自配料每公斤少1元，開始有養雞業者合夥，找人代養。

有的大型飼料商受限於中盤商，甚至被倒閉，乾脆自己跳出來直接找業者代養，而養雞戶因財力不足，難以承擔風險，也只好漸漸接受，成為擋不住的趨勢。

陳木獅直言，財團化的飼料商，財力雄厚，又有能力壟斷大宗物資飼料價格，且成本又較業者低，對養雞場來說是「小孩對大人的不平等競爭」。

而且傳統養雞業者養成後，成雞只能送往市場販售，但財團有屠宰場及冷凍等設施，能控制出貨量，養雞業者只能像自己所養的雞「任人宰割」。

代養餬口 1隻僅能賺15元

吳姓養雞戶無奈地說，花4、500萬元蓋雞舍，卻總是賠錢居多，「養愈多，賠愈多」，代養至少還能餬口飯吃，1隻賺取15元，據他了解，還有雞場代養費更低，每隻只有11、2元。

他強調，政府放任財團化的飼料商壟斷價格，他們才會失去生存空間，變成「養雞工」，失去自主性。

雖無風險 畢生心血換不回

不過，也有業者說，代養不必出資及承擔風險，如果飼料商不剝削的話，也可說是「共存雙贏」，但想到畢生投入的心血，變成「代養」業， 實在有點悲傷。