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屏東縣琉球鄉洪國清黃鰭鮪箱網養殖
屏東縣琉球鄉洪國清黃鰭鮪箱網養殖
【記者吳富正/2011.05.21.屏東報導】
屏東縣政府為保育海洋資源,近年來積極發展鮪魚箱網養殖,2010年11月起,與農委會水產試驗所、國立中山大學以及養殖業者三傳公司合作,在小琉球外海試驗黃鰭鮪商業化養殖,創下亞洲地區首例。合作養殖黃鰭鮪的洪國清表示,目前黃鰭鮪在箱網成長良好,平均體重在3公斤以上,最快年底即可預約供貨,為台灣鮪魚養殖成功的跨出第一步。 (生活情報)
洪國清目前是琉球鄉衛生所主任,在台北醫學院學醫的他,由於家裡從事漁業,大學時代就兼做鮪魚貿易,畢業後返回小琉球服務,在家鄉一邊行醫,一邊仍不忘發展漁業,全盛時期在帛琉海外基地還擁有船隊。後來洪國清發現,台灣尋求其他國家漁業合作常常遭到拒絕,就是國際認為台灣只有捕撈,對海洋保育沒有貢獻,致使鮪類捕撈額度愈來愈少,激起洪國清想養殖鮪魚的念頭,「琉球鄉子弟有八成以上都是靠黃鰭鮪、大目鮪養大的,我一定要為魚兒盡份心力」。
洪國清從2004年和農委會水產試驗所合作實驗養殖黃鰭鮪,很多船長聽到他想
養黃鰭鮪,都笑他是「傻瓜」,因為黃鰭鮪捕撈上船後常會跳來跳去,野性難馴,但洪國清認為仍值得一試,結果實驗發現黃鰭鮪經過人工飼養性情變為溫馴,以毛巾矇住它的眼睛,也不會亂動,非常適合養殖。
曹啟鴻縣長表示,鮪類發展養殖是未來海洋保育趨勢,洪國清為了養殖黃鰭鮪,投入全部積蓄摸索,吃了不少苦頭,知道他的故事後,既然洪國清有實際養殖經驗,如果中斷實在可惜,於是決定支持發展黃鰭鮪養殖。
曹啟鴻和洪國清一樣懷抱著夢想,黃鰭鮪過去因為量多,有時被視為下雜魚販賣,若透過養殖培育,讓黃鰭鮪變成生魚片佳餚,不僅提升產值,還能與觀光休閒產業結合,發展觀賞箱網養殖、餵食秀、與鮪魚同游等,產值更加可觀。
屏東縣政府為了發展黃鰭鮪箱網養殖,三年編列2800萬元,但距離理想還有努力空間,曹啟鴻縣長希望中央能夠支持地方發展鮪類養殖產業,日後台灣站上國際,能大聲說出「台灣不只是會捕撈,也是海洋保育的國家」。
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