發布時間:2011-1-24 來源: 寧波日報


昨日上午8時一過，象山西滬港養殖區內就熱鬧起來。幾輛活水車停在碼頭，幾個養殖戶正忙著在一只移動式網箱里起捕鱸魚。養殖戶陳偉苗告訴我們：“由于這里普遍實行了生態化的低碳養殖方式，這批馬上就要銷往韓國的活魚，每噸價格高于國內同類產品800美元左右。”


陳偉苗的養殖場設在離岸約兩公里的西滬港海面上。我們在坐船前往這一“海上牧場”時發現，海風雖很大，卻沒有咸澀的腥味，海水也不似一般養殖海域渾濁。


“水質好，要歸功于網箱改造。”陪同我們采訪的象山縣水產養殖專家陳琳說，上世紀90年代開始，西滬港成為寧波主要的海水網箱養殖區，也是我國重要的海水網箱養殖魚類對韓貿易基地。由于網箱數量和養殖密度急劇增加，魚類殘飼與排泄物大量注入，局部海域水體富營養化，出現病害蔓延、生態平衡破壞和赤潮頻發等問題。為此，該縣在改造網箱規模的同時，積極推廣多營養層次生態養殖技術。


與周圍養殖戶一樣，老陳的養殖場也是由一個個浮在海上的網箱組成。從外形看，除了單個網箱的尺寸比普通的大了5倍，似乎沒啥花樣，但文章卻在水面下的魚網中。原來，這網箱有三層，我們看到的只是最外面長寬各20多米的大網，大網套一層中網，中網再套一層小網，每層網間隔1米左右，網箱深度為階梯狀下降，最淺的內層深度約6米。


在這個水下“魚宮”里，最上層給臨上市的商品鱸魚暫住，中層是成長中鱸魚的家，下層則放養黑鯛、美國紅魚。這樣，上層魚吃剩的餌料和排泄物，成了下層魚的飼料，所有魚在同一水體中形成共生關系，這是目前推崇的低碳養殖模式之一。


陪同的水產專家告訴我們，一只立體多層大網箱，養殖面積相當于12只傳統的淺水小網箱，但容量高出數倍——12只小網箱最多能養1.3萬條鱸魚、黑鯛，而大網箱套養可養6萬條以上，且餌料投喂少30%。由于各種魚類生態習性互補，活動面積大，不但體型好、味道鮮美，而且養殖周期大大縮短。


與此同時，網箱中魚類排出的二氧化碳、氮、磷等物質，由人工放養在這里的海帶、海苔等藻類和浮游植物來吸收；浮游植物和魚類吃剩的微小顆粒物質，又成為養殖貝類的餌料，這不僅可以提高飼料的利用率，也大大減少了水體污染，增加了養殖效益。這幾年，西滬港養殖區域已發展藻類養殖1000余畝、貝類養殖4000畝。