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莫瑞鱈

問題: 請教有關於莫瑞鱈相關的資料和飼養方法、魚苗尺寸價格、飼養環境、通路及需注意的疾病,是否可與其他魚種混養?


解答: 莫瑞鱈原產於澳洲,最大體重可達114 Kg,體長1.8 m。適溫範圍7-30℃,最佳生長水溫18-22℃,pH 5.5-8.5,最低溶氧2 mg/L。在澳洲採超集約養殖系統,每噸水密度可高達200 Kg。一戶外土池飼養12個月,可長至800 g。目前在國內2寸苗販售價格約90元,由於近幾年一般成魚養殖活存率不高,所以市面餐廳流通量尚少。養殖過程較常發生之疾病有車輪蟲、白點蟲、指環蟲、針蟲等,在幼苗皆段,極容易感染白點蟲,死亡率極高必須注意。由於此魚為強肉食性,與其他魚種混養時需注意體型大小。

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