养殖水体中亚硝酸盐的处理

2012-6-5 来源:海水养殖病害防治信息网 浏览次数：68
　　
养殖水体亚硝酸盐含量过高一直是养殖过程中比较棘手的问题。亚硝酸盐含量过高，会导致水体理化因子和生物系统失去平衡，病害增加，给养殖户带来比较惨重的损失。

当前虽然还没有能降解亚硝酸盐的特效药，但实践中，可以实施各种措施来缓解和降低亚硝酸盐带来的危害。本人对当前养殖生产中亚硝酸盐的控制方法及其效果进行了归纳与总结，供大家参考。



一、直接降解法



1.氧化法

亚硝酸根离子中的氮为中间价态，具有被氧化的特性。当介质中的NO2-遇氧化剂时会改变氮的价态，从而被氧化，NO2-最终会转变为毒性较小甚至无毒的物质。具有氧化亚硝酸根离子能力的物质很多，如：臭氧、双氧水、次氯酸钠等很多物质，但适合在养殖水体中使用的仅三氯异氰脲酸、二氯异氰脲酸、溴氯海因、二氧化氯等几种强氧化消毒剂。

用强氧化剂来氧化NO2-使其成为NO3-的好处在于速度快、成本低、效率高。但在实际生产中很少采用这种方法来降解亚硝酸盐，主要原因是在这些强氧化消毒剂在常规使用浓度下降解率低（高浓度下会造成药害），此外氧化法降解亚硝酸盐还存在易反弹的弱点。

在生产中出现以下情况时优先选择这种方法：①正常预防消毒，但亚硝酸盐含量在0.2mg／L左右时，可以选用颗粒型三氯异氰脲酸全池抛洒，既预防了鱼病又能控制亚硝酸盐；②爆发鱼病需要消毒，亚硝酸盐含量在0.2mg／L左右时，优先使用二氧化氯，既杀灭了病原体，又改善了环境，缩短了康复时间。



2.还原法

近几年来，有些专家在研究时，利用NO2-在酸性条件下具有氧化性而能被还原的特点，考虑使用某种还原剂将NO2-还原降解为易挥发气体而自动脱离反应体系。经过水产药品研究者的努力，已寻找到了一种适合养殖水体使用的安全经济的还原剂——亚硝酸盐降解剂，并经过先进的制剂技术加工成多个剂型在市场上销售。该亚硝酸盐降解剂原料成本低廉，因此在降亚硝酸盐产品中占有率较高。该类产品在使用中具有以下优点：①降解迅速，从洒入水体到反应结束，仅需5个小时左右，特别适合虾类亚硝酸盐中毒急救；②安全环保，该药结构简单，在水体中与亚硝酸盐反应后迅速降解，对养殖动物无毒副作用，也不会引起养殖水体二次污染，值得注意的是该药剂可以在雨天使用；③脱氮彻底，该药将亚硝酸盐态氮直接还原成氮气挥发到空气中，而采用氧化法生成的硝酸根离子可能会在反硝化菌作用下回流成亚硝酸根；④降解率高，最高能达到90%以上，是其它方法无法比拟的。

使用还原法和氧化法存在同样的弱点，就是维持时间短，水体亚硝酸盐容易反弹。



3.物理吸附法

物理吸附法是使用具有高吸附能力的物质，如沸石粉、硅胶、活性炭、海泡石等吸附剂，将亚硝酸根吸附在其结构中。这种方法在生产中广泛使用，许多底改产品均含有吸附剂成分。其优点是作用时间短、成本低。缺点是用量大，如沸石粉，每亩使用量在50kg～100kg。



4.肥水法

亚硝酸盐富含氮肥，是藻类生长繁殖的基本营养元素。因此，加快水体藻类生长繁殖速度，能有效降低亚硝酸盐的浓度。生产上是通过使用单细胞植物生长调节剂（复硝酚钠、生化黄腐酸、腐植酸钠、氨基酸等）、光合作用催化剂、微量元素、硅肥等来实现的。值得注意的是当水体亚硝酸盐偏高，说明氮肥是比较充足的，不要再使用氮肥，可以施加磷肥，达到“以磷促氮”的目的。

肥水法降解亚硝酸盐在现代生态养殖中值得推广，但受以下条件制约：①水体透明度要大于30cm，如果是因有机质、碎屑等造成的透明度低应泼洒絮凝净化剂；②未来3天～5天天气晴好，气温适合藻类繁殖；③水体亚硝酸盐浓度0.4mg／L以下，还未对养殖动物造成影响时；④水体藻相均匀，如果有害藻占上风，应先进行换水、投放优良藻种等措施；⑤对水样镜检，如果浮游动物太多，应先泼洒杀虫剂。例如在轮虫危害比较严重的地区，如果不先把轮虫杀灭掉，无论采取那种方法都很难将亚硝酸盐处理掉。



5.细菌分解法

目前我们知道的是两类细菌：硝化菌和反硝化菌，硝化菌在有氧条件下能将亚硝酸盐转化为硝酸盐；反硝化菌在缺氧条件下将亚硝酸盐还原成N2或氮氧化合物。

从理论上说，硝化菌和反硝化菌是能够降低亚硝酸盐的，但是因为它们是化能自养菌，生长繁殖速度慢，要20小时以上才能繁殖一代，加上菌类保存技术、投放后到水体成活率、水体环境等各方面影响，造成了硝化菌和反硝化菌降解亚硝酸盐不理想。



二、间接控制法



1.换水法

换水是生产中经常使用的方法。该方法适应于水源充足、进排水方便的小型养殖水体，要求遵循换水的基本技巧，切忌大排大进。换水法控制亚硝酸盐存在治标不治本的弱点，宜结合使用底质改良剂。



2.微生物法

当前使用的微生物主要有光合细菌、芽孢杆菌、乳酸菌、放线菌等几类，硝化细菌与上述微生物的不同之处在于：硝化细菌能吸收利用水中高浓度的亚硝酸盐，将其转化为硝酸盐、氮气等无害物质，而上述微生物对亚硝酸盐没有这种降解功能。它们的作用机理主要是修复水体微生态环境，改良水质和底质，间接增加水体溶解氧，保证硝化、反硝化的正常循环。有了这点认识后，我们应该走出光合细菌、芽孢杆菌能降解亚硝酸盐的误区，它们起到的作用只是改良环境，修复水体微生态环境的功能。我们可以将其作为防止亚硝酸盐偏高的一种日常管理措施。当水体亚硝酸盐浓度高于0.5mg／L（虾池），不宜立即使用上述微生物，特别是芽孢杆菌，会在短时间内导致亚硝酸盐浓度上升。针对着种情况，我们应该采取速效方法将亚硝酸盐浓度降低到对养殖动物无害的水平，然后再来考虑使用上述微生物。

在实际生产中，还有很多方法来控制亚硝酸盐偏高带来的危害，例如通过各种增氧途径来提高硝化菌效率，使用底质改良剂，泼洒红糖、食盐、硫代硫酸钠等，但它们不能解决根本问题，仅起到缓解、控制等作用。