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20130303週日午餐ㄉ約會...

上週煮了焗烤油蘑菇蛤蜊燉飯
加上昨晚的奶油蘑菇濃湯

小ㄉ說~他沒吃到燉飯
今天中午再次煮一次，兩種飯一次完成
1.焗烤油蘑菇蛤蜊燉飯
2.奶油蘑菇蛤蜊燉飯

今天把上次ㄉ缺點給稍加修
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食材
食材分切(大小塊)
奶油爆香蒜末、蘑菇及洋蔥
加入米粒開始燉煮
燉煮到米粒快熟時再加入牛奶(或鮮奶油)

煮熟後放入蛤蜊燉煮增加鮮味
盛盤加入青椒再放上洋蔥及起司準備焗烤
放入烤箱220~250度約20~30分鐘
燉煮後加入青椒盛盤-2
燉煮後加入青椒盛盤-1

焗烤-比較
焗烤-2
焗烤-1
   

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